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Lisa Steelhammer (IBMC), Gano el primer lugar en el concurso "Recetas Latinas"
| El mes de la herencia hispánica comenzó el 15 de septiembre, que es el aniversario de la independencia para cinco países latinoamericanos -Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, y Nicaragua. Además, México declaró su independencia el 16 de septiembre, y Chile el 18 de septiembre. El 12 de octubre, se celebra el día del descubrimiento de América o el Día de la Raza, que también esta dentro de este período de 30 días. Esta celebración comenzó en 1968 como la semana de la herencia hispana en la presidencia de Lyndon Johnson y fue ampliada por presidente Ronald Reagan en 1988 para cubrir un período de 30 días que comenzaba el 15 de septiembre y que termina el 15 de octubre. Esta ley fue decretada el 17 de agosto de 1988. La iniciativa hispánica de INTEGRIS celebró el mes de la herencia hispana ofreciendo una variedad de actividades a sus empleados y a la comunidad.
Primero, clases de danza latina para los empleados, que fueron ofrecidas en el INTEGRIS Southwest Medical Center y INTEGRIS Baptist Medical Center. Las clases enfocaban al conocimiento de los pasos básicos del Merengue, Cumbia, Bachata, y Salsa, y al mismo tiempo recibían la capsula cultural, los empleados se reunían una hora, una vez a la semana… y fue un gran éxito. Luego, la Iniciativa Hispana ofreció una competencia de “Recetas Latinas” para que los empleados compartan sus recetas latinas con nosotros. En el final de la competencia, la dietista Pam Patty seleccionó las tres mejores recetas. Felicitamos a Lisa Steelhammer (IBMC), 1r lugar con su receta “Mexican Meat Sauce”, Connie Proctor (Grove), 2do lugar para su “Green Chili Strew ”, y Micaela Murphy (IBMC), 3ro lugar para su receta “ Touchdown Taco Dip”.
Finalmente, terminamos nuestra celebración con “El sabor de la cocina Suraméricana”. Nuestra compañera Fabiola Rivera de Jim Thorpe Rehabilitación nos demostró el sabor de la cocina chilena. Después de la preparación, disfrutamos de esta deliciosa comida. La iniciativa hispana les agradece a todos por su participación en nuestras actividades de Celebración de la herencia hispana.
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